×

Кавказский узел

Скачайте приложение — работает без VPN!
Скачать Скачать
Фото
13:40, 23 марта 2017

Хлеб – всему голова


Без хлеба человеку трудно прожить; он не сможет полноценно завтракать, обедать, ужинать. Хлеб - это составная часть нашей пищи, практически без него человеку трудно прожить...

Хлеба бывают разные, как по форме, так и по вкусовым качествам, но основа его  - мука, дрожжи, вода.

С давних времён гостеприимного человека называют «хлебосольным». И недаром, когда приезжают различные делегации, почётные гости, им на подносе выносят хлеб-соль...

Сейчас стало модно меньше есть хлеба, мол, «не хотим поправиться», за границе так вообще, за ужином вообще едят хлеб, а на обед дают маленькие ломтики..

На днях были в с.Ханцк Аскеранского района, где своими глазами видели, как пекут хлеб в тонирах. Такой хлеб мы называем турнав ац (турун – место, где пекут хлеб, ац – хлеб).

Не буду долго писать и объяснять, что мы видели, как это было. Просто выставляю на ваше обозрение ролик, который я сделал...

Выпечка хлеба в тонире. с.Хнацк Аскеранского района. 19 март 2017 г.

Персоналии
Апти Алаудинов. Фото: Грозный Информ https://www.grozny-inform.ru
13:51, 17 июля 2026
Апти Алаудинов
Последние записи в блогах
19:42, 22 июля 2026
Горы слов. Литература Кавказа
Егана Джаббарова, «Тутовник смотрит вниз». Рассказ
07:50, 22 июля 2026
Ветер с Апшерона
Все про аз-журналистику, в кавычках и без
15:26, 21 июля 2026
Южная Осетия какая она есть, была и могла бы быть
Партия «Иры фарн» выдвинула кандидата в президенты
Все блоги