сохта - да...но вот насчет зерен граната - спорно...))))  

самый вкусный шашлык тот который ты сам приготовил, потому что в ресторанах и кафе халявят

Незнаю незнаю.Нам приподнесли это как балкарское блюдо.Кстате это блюдо продают только туристам.Местным не продадут.

А Шерипов Майрбек какими нормами руководствовался? )

Ванечка с цифирками,точно он!Сэм,он Вам не ответит наверно...Скорее нет,чем да!

Если кто-то сможет здесь обосновать, что в Тырныаузе опаснее чем в любом другом городе РФ, я смирюсь с этим. А так русские наоборот возвращаются, а нацики чушь несут и мы сними разберемся ,как в 45 году и память моих дядек погибших на этой войне, не даст мне лично их простить!

И чем эта эпическая версия подтверждается? )

 такого объяснения я еще не слышал в 1941 году был шариат на кавказе, может халифат еще.

вообще...фарш, забитый в кишку - сохта... но я не встречала такие ингридиенты - зерна граната...это уже азербайджанский элемент в балкарской кухне...))) обычнго они готовят Фризоль...вкусно тоже...)))   Я предпочитаю кабардинскую кухню...гогуш...шипс...гедлибже..лягъур..)))

Что за бред у меня оба дедушки и по материнской и отцовской линии участвовали в ВОВ и не разу не слышал от них ни про джамааты ,призвали пошли и воевали

небыл в дагестне,незнаю. но наши не поминяю не начто.в КБР самые лучшие хычины,шашлык и все что я люблю, немножко эгоистично к другим

И не только Ваши.Мои просто без ума от хичинов в Куанче.Очень растроились,что в этом году не смогут приехать из-за режима КТО. Кстати Уважаемая,в одном отели в Приэльбрусья,заказали блюдо.Из себя придтовляет-фарш с зернами граната,забитыи в кишку.И все это готовится на мангале.Не подскажите названия-запамятовал.Вкус бесподобныи.До сих пор вспоминаю,слюнки текут. 

Я ещё не всех знаю.

Его народ он сам определил, это быдло, он будет из этого народа, великага и мнагачисленнага... )

Ваня,ты?