Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
Яйцо. И не простое, а золотое
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”.
Цена на куриное яйцо поднялась до 140-155 рублей за десяток. На домашние яйца и того больше 180-200 рублей. Самые дешевые яйца можно найти в «Магните», здесь десяток стоит от 110-130 рублей.
При этом яйца есть везде, в том же количестве, в каком были. Дефицита нет.
На вопрос, что происходит с ценами на яйца, продавцы отвечают, что цену подняли производители. На рынках продавцы ссылаются на дороговизну кормов и добавок, например, метионина, цена на который выросла в два с половиной раза, а также на транспортные расходы.
В Кабардино-Балкарии в советское время функционировали несколько птицефабрик – Баксанская, Нартановская, Урванская и др.
Птицефабрика. Фото http://www.kazakh-zerno.kz/novosti/mirovoj-rynok-selskogo-khozyajstva-i-prodovolstviya/232896-rossiya-na-astrakhanskoj-ptitsefabrike-unichtozhat-svyshe-50-tysyach-ptits
Нартановская птицефабрика специализировалась исключительно на производстве яиц. Потом птицефабрика обанкротилась и в 2011 году прекратила свое существование. Другие птицефабрики были проданы частным лицам, которые, в основном, специализируются на производстве мяса птицы. Яйцо же главным образом в КБР завозится из Ставропольского края.
Мы позвонили в несколько фирм Ставрополья, которые, судя по ОКВЭД, производят яйцо и с удивлением обнаружили, что часть из них торгуют яйцом не собственного производства, а в свою очередь покупают у поставщиков. Например, фирма «Кураторгъ». Назвать поставщиков там напрочь отказались, но сообщили, что отпускная цена на яйцо у них 163 рубля за десяток. Прибавь к этому торговую наценку в размере 20 процентов. Вот вам и высокая цена.
В республике, как известно, сельхозпроизводство щедро субсидируется государством в области плодоводства. Речь идет, главным образом, о выращивании яблок. Яблоки нужны, спору нет, но жизнь показывает, что нужны не только яблоки, но и яйца, и все остальное. Возможно, яйца и все остальное - нужны не меньше яблок.
Этот вопрос поднимался в сентябре этого года на форуме фермеров Северного Кавказа.
Фермеры из Кабардино-Балкарии пожаловались на сложности с получением субсидий
Представитель Минсельхоза России Рената Бибарсова на этом форуме сказала, что со следующего года регионы сами будут определять, какие производства считать приоритетными, и выделяемые на поддержку сельхозпроизводства средства будут направлять в эти сферы. По ее словам, приоритетность Минсельхоз изменил потому, чтобы то, чем занимается сельхозпроизводитель, было интересно ему самому, и чтобы гранты, выделяемые начинающим фермерам, так называемые "агростартапы", не были соцпроектами, как субсидии на бедность.
К этому можно было бы добавить, что желательно было бы при выделении субсидий каким-то образом учитывать также интересы потребителя.
Сместиться ли акцент с яблок на яйца, и другую животноводческую продукцию, покажет время.